RESEP MENTIMUN MUDA CAH

Resep Mentimun Muda Cah

Bahan :

• 5 buah mentimun muda,kupas,belah dua bagian.Buang biji,iris tebal memanjang.
• 200 gr udang segar kupas,sisakan ekor,sayat punggungnya,bersihkan.
• 3 siung bawang putih,iris tipis
• 2 buah cabai merah keriting,buang biji,iris serong
• 2 buah cabai hijau,iris serong
• 4 btg seledri,potong2
• 1 sdt gula
• Garam dan merica bubuk secukupnya
• 1 sdm air jeruk nipis
• 3 sdm minyak goreng
• 1/2 bks masako ayam

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih,tambahkan cabai merah,cabai hijau dan seledri.
2. Masukkan udang,tumis hingga berubah warna.Bubuhi dengan gula,air jeruk nipis, dan masako.
3. Masukkan mentimun,tambahkan garam dan merica,aduk rata.Sajikan. (sumber-masako)